26.08.2022
Liebe Kundinnen und Kunden, manchmal fliegt einem einfach alles um die Ohren - und nun müssen wir Ihnen erklären, warum wir leider die Hähnchen unseres zweiten Durchgangs nicht wie geplant schlachtfrisch oder gefroren verkaufen dürfen. Sehr bitter für uns, sehr schade für Sie, aber es ist nicht zu ändern, denn der Grund sind leider Salmonellen. Und weil Salmonellen ein so heikles Thema sind, muss der Text etwas länger sein... Schon jetzt danke fürs Lesen! Das Wichtigste vorab: Der...
22.08.2022
Während der zweite Durchgang Hartmanns Hähnchen es sich draußen im Hühnerwald gut gehen lässt, erkunden die neuen Küken den Auslauf bei uns auf dem Hof. Kommt doch einfach mal gucken, unsere PIEPshow ist eröffnet! Für die Planung: Diese Küken sind der dritte und letzte Durchgang für dieses Jahr, das heißt, es gibt nur noch zweimal Hähnchen: einmal am Samstag, 10.09.2022 (Durchgang 2 in gut 2,5 Wochen) und dann nochmal im November (Durchgang 3). Wie immer freuen wir uns über Vorbestellungen!
11.07.2022
Für Samstag, 10.09.2022 (Abholung zwischen 9 und 12 Uhr) nehmen wir gern Ihre Vorbestellung entgegen!
Auf Wunsch kann Ihnen die Fleischmanufaktur des Bauckhofs, von der wir unsere Hähnchen schlachten lassen, die bestellten Tiere halbieren. Bitte geben Sie direkt bei der Bestellung bescheid, wenn Sie Ihre Hähnchen halbiert haben möchten. Vielen Dank für Ihre Bestellung!
11.07.2022
Wir haben mal wieder was gebaut... ein WoMo für unsere Hartmanns Hähnchen! Die kleinen mobilen Holzunterstände hatten nach 5 Jahren ausgedient und was Neues musste her. Jetzt gibt es drinnen noch mehr Platz für die Tiere (die ja schon draußen im Hühnerwald ohne Ende Platz haben), noch mehr Schatten im Stall und genug Sitzstangen, damit die Tiere artgemäß ruhen können. Der Clou: Wie schon bei den Unterständen hat auch dieser Stall einen offenen Boden. Jeden Tag wird der Stall...
14.03.2022
Der Schlachttermin für unseren ersten Durchgang Hartmanns Hähnchen steht fest: Für Samstag, 14.05.2022 (Abholung zwischen 9 und 12 Uhr) nehmen wir gern noch Ihre Vorbestellung entgegen! Neu in diesem Jahr: Auf Wunsch kann Ihnen die Fleischmanufaktur des Bauckhofs, von der wir unsere Hähnchen schlachten lassen, die bestellten Tiere halbieren. Bitte geben Sie direkt bei der Bestellung bescheid, wenn Sie Ihre Hähnchen halbiert haben möchten.
21.02.2022
Neues Jahr - neue PIEPshow! Letzten Dienstag sind die ersten Hartmanns Hähnchen dieses Jahres bei uns eingezogen. Gerade noch rechtzeitig ist dafür der neue Hähnchenstall fertig geworden, viel größer als der alte, damit die kleinen Racker in den ersten Wochen immer genug Platz haben. Den neuen Stall findet ihr hinter der großen grünen Tür rechts neben unseren Schweinen. Kommt doch mal gucken!
04.10.2021
Für den letzten Durchgang Hartmanns Hähnchen in diesem Jahr nehmen wir gern noch Ihre Vorbestellungen entgegen. Abholtermin ist Samstag, der 13.11.2021 (9-12 Uhr).
Unsere Tiere werden artgerecht und naturnah im Hühnerwald gehalten (mobile Freilandhaltung). Überzeugen Sie sich selbst: unsere Tiere sehen Sie aktuell direkt von der Straße zwischen Rettmer und Oerzen aus.
28.06.2021
Unser zweiter Hähnchendurchgang ist jetzt drei Wochen alt und hat sich gut bei uns eingelebt. Noch wuseln alle Hartmanns Hähnchen bei uns auf dem Hof in der PIEPshow herum. Ein bisschen gerupft sehen sie ja aus, unsere Jungs und Mädels, aber die Federn kommen nach und nach und bald geht es raus ins Freiland!
Wer noch nicht vorbestellt hat, kann das jetzt gern noch tun. Die bestellten Hähnchen können dann am Samstag, 04.09.2021 zwischen 9 Uhr und 12 Uhr abgeholt werden.
04.03.2021
Liebe Kunden, der Schlachttermin für unseren ersten Durchgang Hartmanns Hähnchen steht fest: Für Samstag, 22.05.2021 (Abholung zwischen 9 und 12 Uhr) nehmen wir gern noch Ihre Vorbestellungen entgegen!
Herzliche Grüße und vielen Dank für Ihre Vorbestellung!
Ihre Familie Hartmann und das Hof-Hartmann-Team
31.08.2020
Die nächsten Termine: schlachtfrische Suppenhühnchen am Samstag, 12.09.2020 (9-12 Uhr ab Hof) und Hartmanns Hähnchen am 07.11.2020 (9-12 Uhr ab Hof; letzter Durchgang 2020!). Bitte frühzeitig vorbestellen!