09. Dezember 2019
Für einen Familienbetrieb mit nur 90 Kühen war das ein großer Schritt, aber nun ist es soweit: Die Landmilch vom Hof Dallmann bekommen Sie ab sofort in der Glasflasche!
05. Dezember 2019
Eine kleine Frage zum heutigen #Weltbodentag: Was hat diese schöne Kartoffel mit diesem Stein zu tun? Ganz einfach: Ohne einen lebendigen Boden, in dem Regenwürmer, Mikroorganismen, Mineralien, Wasser, Wurzelsysteme, Pilzgeflecht, chemische und biologische Prozesse und noch viele Dinge mehr (von denen wir bisher nur wenig verstehen) für ein stimmiges Gleichgewicht sorgen, gäbe weder Kartoffeln, noch überhaupt Pflanzen, geschweige denn uns Menschen!

01. November 2019
Ohne viele Worte: Wir freuen uns riesig über diesen tollen Preis und sagen DANKE an die Sparkassenstiftung Lüneburg! Wir bleiben natürlich dran am Thema Artenvielfalt: Dank dieses Preises können wir jetzt noch ein paar zusätzliche Bäume auf dem Acker pflanzen (Stichwort Agroforst). Sogar ein paar Nisthilfen für Steinkauz und Turmfalke sind da noch mit drin... 😃🦉 Ganz herzlich gratulieren wir auch unserem "plietschen" Mitpreisträger Henrik Siepelmeyer!
21. Oktober 2019
Heute werden sich Kollegen und Kolleginnen aus der Bewegung Land schafft Verbindung mit ihren Landmaschinen auf den Weg zu regionalen und überregionalen Kundgebungen machen. Sie sehen sich u. a. durch die aktuelle Agrarpolitik in ihrer Existenzgrundlage gefährdet und möchten mit den Aktionen auf ihr wichtiges Anliegen aufmerksam machen. Wir bitten um Verständnis für die heutigen Aktionen und unterstützen zugleich den Aufruf, mehr miteinander zu reden anstatt übereinander.

12. September 2019
Liebe Kunden, die nächsten Schlachttermine stehen fest! Suppenhühnchen gibt's am 28.09., Hartmanns Hähnchen (letzter Durchgang 2019!) am 09.11., wie immer samstags 9-15 Uhr bei uns auf dem Hof. Wir freuen uns auf Ihre Vorbestellung! Ihre Familie Hartmann
02. August 2019
Liebe Kunden, Ihre bestellten Hartmanns Hähnchen können Sie am Samstag, 07.09.2019 zwischen 9 Uhr und 15 Uhr bei uns auf dem Hof in Rettmer abholen (schlachtfrisch und küchenfertig). Für diesen zweiten der drei für dieses Jahr geplanten Durchgänge nehmen wir weiterhin Vorbestellungen entgegen. Nutzen Sie dafür gern unser Formular oder rufen Sie uns an unter 04131-43622. Vielen Dank! Ihre Familie Hartmann

18. Juli 2019
Wie kann eine moderne, leistungsfähige Landwirtschaft gestaltet sein, die mit der Natur im Einklang steht und für mehr Biodiversität auf ihren Flächen sorgt? Diese Frage hat uns heute Niedersachsens Ministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Barbara Otte-Kinast, gestellt. Erste Antworten konnten wir ihr nach 2 Jahren F.R.A.N.Z.-Projekt bereits liefern. Wir danken für den motivierenden Besuch!
24. Juni 2019
Eine Bitte an alle Besucher unserer Feldmark - mit und ohne Hund: Bleiben Sie bitte auf den Wegen und laufen Sie nicht in die Blühstreifen und Vorgewende hinein, egal zu welcher Jahreszeit. Auch wenn es aussieht wie Unkraut: Diese Flächen sind wertvoller Lebensraum und Rückzugsort für viele Tiere und Pflanzen! Bitte helfen Sie uns und dem F.R.A.N.Z.-Projekt bei unseren Bemühungen um mehr Artenvielfalt, indem Sie der Natur ihren Raum lassen! Dankeschön, Ihre Familie Hartmann

20. Juni 2019
Für den zweiten von drei Durchgängen Hartmanns Hähnchen (Freilandhähnchen) in diesem Jahr nehmen wir gern wieder Ihre Bestellung entgegen. Wie immer können Sie einfach per Mail, über unsere Webseite, telefonisch (43622) oder direkt bei uns im Hofshop bestellen. Bitte beachten Sie, dass wir nur eine begrenzte Anzahl Hähnchen pro Durchgang aufziehen - wer zuerst kommt, mahlt zuerst! :-) Der genaue Abholtermin im September wird noch gesondert bekannt gegeben. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
17. Juni 2019
Warum brauchen Hühner einen Wald, um wirklich artgerecht leben zu können? Wie funktionieren unsere Hühnerhotels? Wie kommen die Eier vom Huhn in die Eierpackung? Wie alt werden unsere Hühner? Und was passiert eigentlich mit den männlichen Geschwistern unserer Hennen? Die Antworten auf diese und viele weitere Fragen finden Sie unter www.hof-hartmann-rettmer.de/unser-weg/mobile-hühner sowie auf unserer Legehennen-FAQ-Seite. Noch etwas unklar? Dann fragen Sie uns einfach direkt!

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