14. Februar 2020
Wie sieht so ein Hühnermobil eigentlich von innen aus? Wie viele Hennen passen da rein? Wie kommen sie nach draußen in den Hühnerwald? Wo legen sie ihre Eier? Und was passiert mit dem Hühnermist? Fragen über Fragen... und wir haben die Antworten! Ab sofort können Sie einen unserer Ställe bei uns auf dem Hof besichtigen. Einfach so. Drinnen und draußen haben wir Infotafeln aufgehängt, die hoffentlich alle Fragen beantworten - und falls nicht, fragen Sie uns einfach!
13. Februar 2020
Am Dienstag sind die ersten Hartmanns Hähnchen dieses Jahres bei uns angekommen. Klein, flauschig, gerade einen Tag alt und noch etwas wackelig auf ihren kleinen Füßen... In den kommenden Wochen leben sie im kleinen Hähnchenstall direkt bei uns auf dem Hof, damit wir sie immer im Blick haben und uns intensiv um die kleinen Racker kümmern können. Dank #PIEPshow können Sie wie immer live dabei sein - kommen Sie doch einfach vorbei! Gern können Sie Ihr Hähnchen auch jetzt schon vorbestellen!

24. Januar 2020
Die nächsten schlachtfrischen Suppenhühner gibt es am Donnerstag, 30.01.2020 zwischen 9 und 17.30 Uhr bei uns auf dem Hof. Warum Ei und Suppenhuhn unserer Meinung nach untrennbar zusammengehören, lesen Sie in diesem Post.
20. Januar 2020
Andreas Sentker von der ZEIT bringt es auf den Punkt: "Die Agrarpolitik der Gegenwart (...) ist auf akuten Ausgleich bedacht und führt daher auf lange Sicht oft in die Irre. Was aber, wenn Politik nicht nur den nächsten Schritt, sondern das ferne Ziel in den Blick nähme – und dann ihre Schritte konsequent daraufhin prüfen würde, ob sie zu diesem Ziel führen?" Ein sehr guter Artikel, den wir hier gerne teilen - mit ein paar eigenen Gedanken dazu!

23. Dezember 2019
Wie könnte es anders sein - trotz des guten Vorsatzes, es vielleicht hier und da mal etwas ruhiger angehen zu lassen, hat uns natürlich auch das Jahr 2019 wieder in Atem gehalten. Einen kleinen Ausschnitt aus dem vergangenen Jahr samt Ausblick auf das nächste lesen Sie hier - und dann wünschen wir Ihnen wunderschöne Weihnachten und ein frohes neues Jahr 2020! Ihre Familie Hartmann und das ganze Team.
16. Dezember 2019
Zäune über Zäune im und sogar neben dem Hühnerwald... Seit Herbst sind wir dabei, unseren Hühnerwald und die südlich angrenzende Fläche von 4 Hektar einzuzäunen - ein echter Knochenjob, trotz schwerem Gerät. Damit wollen wir noch mehr Platz für unsere mobilen Hühner schaffen und den restlichen Flächen Gelegenheit zur Regeneration geben.

09. Dezember 2019
Für einen Familienbetrieb mit nur 90 Kühen war das ein großer Schritt, aber nun ist es soweit: Die Landmilch vom Hof Dallmann bekommen Sie ab sofort in der Glasflasche!
05. Dezember 2019
Eine kleine Frage zum heutigen #Weltbodentag: Was hat diese schöne Kartoffel mit diesem Stein zu tun? Ganz einfach: Ohne einen lebendigen Boden, in dem Regenwürmer, Mikroorganismen, Mineralien, Wasser, Wurzelsysteme, Pilzgeflecht, chemische und biologische Prozesse und noch viele Dinge mehr (von denen wir bisher nur wenig verstehen) für ein stimmiges Gleichgewicht sorgen, gäbe weder Kartoffeln, noch überhaupt Pflanzen, geschweige denn uns Menschen!

01. November 2019
Ohne viele Worte: Wir freuen uns riesig über diesen tollen Preis und sagen DANKE an die Sparkassenstiftung Lüneburg! Wir bleiben natürlich dran am Thema Artenvielfalt: Dank dieses Preises können wir jetzt noch ein paar zusätzliche Bäume auf dem Acker pflanzen (Stichwort Agroforst). Sogar ein paar Nisthilfen für Steinkauz und Turmfalke sind da noch mit drin... 😃🦉 Ganz herzlich gratulieren wir auch unserem "plietschen" Mitpreisträger Henrik Siepelmeyer!
21. Oktober 2019
Heute werden sich Kollegen und Kolleginnen aus der Bewegung Land schafft Verbindung mit ihren Landmaschinen auf den Weg zu regionalen und überregionalen Kundgebungen machen. Sie sehen sich u. a. durch die aktuelle Agrarpolitik in ihrer Existenzgrundlage gefährdet und möchten mit den Aktionen auf ihr wichtiges Anliegen aufmerksam machen. Wir bitten um Verständnis für die heutigen Aktionen und unterstützen zugleich den Aufruf, mehr miteinander zu reden anstatt übereinander.

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