Unser Hofshop

Kartoffeln, Eier und mehr von uns und unseren Partnern

Wir stehen zu unseren Produkten und verkaufen Sie daher direkt ab Hof in unserem kleinen, feinen Hofshop. Hier bekommen Sie nicht nur Erzeugnisse unseres eigenen Betriebs - Kartoffeln, Eier, Geflügel und mehr -, sondern auch ein buntes Angebot von Produkten ausgewählter Partner.

 

Damit Sie so einkaufen können, wie es in Ihren Zeitplan passt, ist unser SB-Hofshop in Rettmer täglich von 6-22 Uhr für Sie geöffnet. Unser Regiomat in Häcklingen steht Ihnen sogar 24 Stunden am Tag zur Verfügung!


Unsere hofeigenen Produkte

Premium-Eier aus der mobilen Freilandhaltung

Unsere Hühner werden in mobilen Hühnerställen gehalten, die in unserem Hühnerwald und auf weiteren Flächen regelmäßig umgesetzt werden. So haben sie stets frisches Grünfutter zur Verfügung und können artgerecht scharren. Und diese Mühe schmecken Sie! Egal ob als Frühstücksei oder zum Kochen und Backen: unsere Eier schmecken wirklich immer. Probieren Sie! 


Leckere Kartoffeln von unseren Äckern

Die Vielseitige: Das ist unsere überwiegend festkochende, gelbfleischige und unverwechselbare Belana. Diese Knolle eignet sich gut für Salzkartoffeln, Bratkartoffeln und Kartoffelspalten.

 

Die Urige: Das ist unsere mehlig kochende, fast kugelrunde Satina. Sie überzeugt durch eine samtige Konsistenz und runden Geschmack. Diese Knolle eignet sich gut für Kartoffelbrei, Kartoffelspalten, Kartoffelpuffer und Eintöpfe.

 

Die Cremige: Das ist die Kartoffel mit der roten Schale, unsere sehr gelbfleischige, festkochende Laura. Sie eignet sich für Gratin, Ofenkartoffeln, Salz- und Pellkartoffeln.

 

Beide Sorten erhalten Sie in den Packgrößen 2,5 kg, 5 kg oder 12,5 kg.

 

Zusätzlich gibt es bei uns im Spätsommer verschiedene Sorten Frühkartoffeln. Sie sind besonders zartschalig, werden darum per Hand geerntet und in den Packgrößen 1 kg und 2,5 kg verkauft.


Frisches Geflügel aus der mobilen Freilandhaltung

Unsere mobilen Hennen und Hartmanns Hähnchen haben durch unsere besondere Form der Freilandhaltung reichlich frische Luft und viel Platz, dazu gutes, natürlich gentechnikfreies Futter, saftiges Gras und allerhand Kleingetier zum Picken. So geht es unseren Hennen und Hähnchen rundum gut - und das werden Sie schmecken!

 

Die Schlacht- und Verkaufstermine für frisches Geflügel geben wir regelmäßig per Aushang in unserem Hofshop sowie in unserem Blog bekannt. Wir freuen uns über Ihre Vorbestellung!


Marmelade aus Hilkes Hofküche

Frühstück ohne Ei, das geht kaum (jedenfalls können wir uns das nicht wirklich vorstellen). Aber ohne Marmelade? Nie im Leben!

 

Hilkes berühmte Hasenmarmelade gibt es zwar nur zu Ostern, aber das Jahr ist ja lang - und dann ist Zeit für Erdbeer-, Blaubeer-, Rhabarber- und viele andere Fruchtaufstriche.

 

Probieren Sie selbst!


Eier mal anders: Nudeln aus unseren Freilandeiern

Sie essen gern Eiernudeln? Dann probieren Sie doch mal unsere goldgelben Hof-Hartmann-Nudeln - natürlich hergestellt aus unseren Premium-Freilandeiern (und sonst nur noch Hartweizengrieß und Salz).  Hartmanns Eiernudeln gibt es in drei Varianten: als Makkaroni, als Spirelli und als gewellte Bandnudeln. Die perfekte Grundlage für Nudelsalate, Aufläufe oder - einfach und lecker - für Nudeln mit Tomatensauce!


Zur Herbstzeit: Speise- und Zierkürbisse

Zum Dekorieren und Schnitzen, für leckere Suppen, Aufläufe oder auch mal als süßes Kompott - Herbstzeit ist Kürbiszeit! Dann haben wir verschiedene Sorten Speisekürbisse für Sie im Programm: natürlich den beliebten Hokkaido (bei uns auch in grün!) und dann noch Halloween-Kürbisse (in orange und weiß von klein über groß bis riesig) und eine bunte Vielfalt von Zierkürbissen in allen Farben und Formen.


Produkte unserer Partner

Milch und Milchprodukte aus der Nordheide

Frische Milch ist gesund und lecker, darum gehört sie einfach zu unserem Rundum-Sorglos-Sortiment dazu! Unser Partner in Sachen Milch ist der Hof Dallmann in Tostedt, ein Familienbetrieb mit über 200-jähriger Tradition, der die Milch seiner 90 Kühe in eigener Herstellung zu einer leckeren Vielfalt von Milchprodukten verarbeitet.

 

Zweimal wöchentlich (immer dienstags und donnerstags) bekommen wir vom Hof Dallmann frische Milch, Buttermilch, Butter, Joghurt, Quark, verschiedene Käsesorten und mehr. Am besten testen Sie sich gleich einmal durch die ganze Produktpalette!


Käsespezialitäten aus der Elbmarsch

Die Käseherstellung ist echte Handwerkskunst, und die beherrscht der Familienbetrieb Hof Fehling aus Fahrenholz aus dem FF.

 

Verschiedene Käsesorten aus der Milch glücklicher Elbmarsch-Kühe gibt es ab sofort bei uns im Hofshop. Auch hier gilt: wer nicht probiert, ist selber schuld!

 

 


Bauernhofeis aus Salzhausen

Schokolade Plus, Vanille Madagascar Réunion, Haselnuss, Sahne mit Baileys, Zitronen-Sorbet, Orangen-Sorbet, Erdbeeren-Sorbet, American Cookies, Joghurt mit Rhabarber ... das klingt nach Sommer und nach den einmalig leckeren Eissorten vom Hof Lübberstedt aus Salzhausen!

 

Für die kleine Erfrischung zwischendurch ist der Löffel gleich im Deckel der kleinen Eisbecher dabei. Aber natürlich gibt's auch die große Familienpackung, damit auch wirklich jeder was abbekommt!


Brot, Toastbrot, Brötchen und mehr aus Embsen

Gutes Brot oder eine schöne warme Scheibe Toastbrot - auch für diesen Teil Ihres Frühstücks oder Ihrer Brotmahlzeit ist ab sofort gesorgt. Denn jetzt haben wir den Dinkelmeister aus Embsen mit ins Boot, d. h. in unseren Hofshop geholt.

 

Einmal wöchentlich (meistens freitags) beliefert uns der Dinkelmeister mit frischem Brot in verschiedenen Sorten sowie Dinkelmehl und weiteren Produkten. Lassen Sie es sich schmecken!


Saisonales Gemüse aus Bardowick

Wenn es eine Region gibt, die für frisches, saisonales Gemüse bekannt ist, dann Bardowick. Direkt nördlich von Lüneburg und damit praktisch um die Ecke - noch kürzer kann der Weg vom Produzenten zu uns in den Hofshop kaum sein! Unser regionaler Partner für frisches Gemüse ist die Familie Wilkens aus Bardowick.

 

Je nach Saison bekommen Sie bei uns verschiedene Kohlsorten, Lauch, Zwiebeln, Salate, Suppengrün und vieles Mehr - z. B. auch das Passende zu Ihrem Hartmanns Hähnchen oder Suppenhuhn!


Äpfel aus dem Alten Land

Das Alte Land ist das traditionelle Obstanbaugebiet Deutschlands. Als Partner für frisches Obst konnten wir die Familie Meyer aus Jork und Neuenfelde gewinnen.

 

Für's erste bekommen Sie bei uns knackige Elstar-Äpfel. Und je nach Saison kommt sicher noch das eine oder andere Obst hinzu!


Müsli aus Oldendorf / Luhe

Über 500 Jahre schon gibt es die Oldendorfer Mühle. Seit 1886 ist die Wassermühle an der schönen Luhe im Familienbesitz. Hier wird das Müllerhandwerk großgeschrieben! Tradition und Erfahrung sind der Garant für höchste Qualität.

 

Und ab sofort gibt es leckeres Müsli von der Mühle bei uns im Hofshop. Kombiniert z. B. mit Joghurt oder Milch vom Hof Dallmann und einem Hartmann-Frühstücksei die perfekte Ergänzung zum Sonntagsfrühstück!


Apfelsaft und Apfelmischsäfte aus Barum

Die Region Uelzen ist nicht wirklich weit weg. Und weil es dort den - weit über die Region Uelzen hinaus bekannten - Obsthof Barum gibt, haben wir jetzt auch einige der leckeren Säfte aus der dortigen ObstScheune mit im Programm.

 

Im 5-Liter-Kanister (übrigens dank Vakuumprinzip auch geöffnet noch 3 Monate haltbar) bekommen Sie bei uns leckeren naturtrüben Apfelsaft sowie Apfelmischsäfte wie z. B. mit Erdbeere oder Birne.


Herzhafte Wurstspezialitäten aus dem Schwarzwald

Wie praktisch, wenn man Familie im Schwarzwald hat! Dort, bei unserer Schwester Anne Hartmann, gibt es nämlich einen Metzger, dessen Wurstprodukte perfekt zur hohen Qualität unserer Eier und Kartoffeln passen: die Schwarzwälder Metzgerei Birk.

 

Genießen Sie diese handgemachten Wurstspezialitäten nach alten Familien-Rezepten.

Als Geschmacksrichtungen bieten wir Ihnen Jagdwurst, Leberwurst, feine Lyoner, Rotwurst, Sülze (Schwartenmagen) oder Bierwurst. Sie erhalten diese herzhaften Spezialitäten in der 200 g-Dose nicht nur bei uns im Hofladen, sondern auch im Regiomaten in Häcklingen.


Eingemachtes Gemüse aus dem Münsterland

Weil nicht jede Gemüsesorte immer Saison hat, braucht es manchmal einfach lecker Eingelegtes. Unsere Kunden kennen und schätzen die Produkte vom Hof Löbke aus Ibbenbüren. Darum haben wir auch in unserem neuen Hofladen einen Platz für sie gefunden.

 

Ob Rote Bete oder verschiedene Gurkensorten - lassen Sie sich vom Geschmack überzeugen! Und zur Grillsaison gibt's außerdem leckere Grillsaucen von Löbke!