Mehr zu Frederick und Piggeldi - und zur Tradition, die wir mit den beiden wieder aufleben lassen - lesen Sie hier:
Auch wenn es von Anfang an so geplant war: Einfach war es nicht, von Frederick und Piggeldi Abschied zu nehmen. Bis zum letzten Tag haben die zwei Husumer Protestschweine ihr Leben auf unserem Hof genossen – und das Leben aller auf dem
Hof bereichert, ob Bewohner oder Besucher.
Aber es hilft alles nichts: Zum Erhalt alter Haustierrassen trägt die Landwirtschaft am besten bei, indem man die Rasse nutzt, und das
heißt auch: die Tiere schließlich aufzuessen.
Nach einem Jahr bei gutem Futter, frischer Luft und viel Beschäftigung im Freien haben die Schweine ein schönes aromatisches Fleisch
entwickelt. Und damit alle etwas davon haben, gibt es jetzt in unserem Hofshop:
Frühstücksfleisch, Leberwurst und mehr – nach bewährtem Rezept zubereitet von der Schlachterei Isermann. Lassen Sie es sich schmecken – und
denken Sie dabei ruhig mal ganz bewusst an Frederick und Piggeldi und ihre schöne Zeit bei uns auf dem Hof Hartmann.