Immer passend zum Wochenende gibt es in unserem Hofshop frisches Gemüse: dann liefert uns Familie Wilkens aus Bardowick verschiedene Gemüsesorten der Saison.
Dieses mal gab es Salat (mit Wurzelballen und darum lange knackig!), Petersilie, Schnittlauch, Kohlrabi und dicke Bohnen (lecker zu Nudeln z. B. mit Salbei, Pecorino und Zitronensaft). Ab ungefähr 18 Uhr kommt das Gemüse dann bis zum nächsten Morgen in die Kühlung. Solange bleiben unsere Gemüsekisten dann leer, aber dafür bleibt das Gemüse frisch!